以绿为底 以质为基 迈向品牌化新时代

——我州打造全省绿色有机农畜产品生产加工基地综述

惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司工人在生产车间作业。

甘肃千枫祥菌业科技有限公司工人在菌棒生产线上分装菌棒。

在我州广袤的田野间，翠绿的有机作物迎风舒展，特色农产品带着高原泥土的芬芳走向全国，甚至漂洋过海；现代化的养殖场里，牛羊在科学的饲养管理、舒适的环境中茁壮成长……“绿色”，在这里闪耀着独有的光辉。

近年来，我州认真贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，学深做实省委关于“打造全省绿色有机农畜产品生产加工基地”的要求，立足全州种养产业发展实际，突出牛羊产业和特色种植业，坚持绿色有机发展理念，以市场为导向、科技创新为支撑，大力发展牛羊全产业链，积极推动农业种植结构调整，不断夯实种养基础，稳步推进农产品精深加工业，全力构建规模化、集约化、标准化、品牌化的农畜产品全产业链体系。

立足资源禀赋 夯实产业基础

我州历来就是牛羊养殖、育肥屠宰及贩运交易的重要基地，打造全省绿色有机农畜产品生产加工基地有得天独厚的发展条件和基础。近年来，我州立足资源禀赋，抢抓国家和省上政策机遇，高位谋划，把发展现代寒旱特色农业作为发展壮大县域经济、推动全州农牧产业高质量发展、落实乡村振兴战略的突破口，结合全州产业发展实际，坚持顶层设计、强化政策引导，以牛羊全产业链发展为抓手，先后制定印发了《临夏州现代农业产业园建设实施方案》《临夏州打造畜牧百亿级产业工作方案》《临夏州食用菌中药材蔬菜百亿级产业工作方案》《临夏州加快牛羊全产业链发展的实施意见》等政策文件，每季度召开牛羊全产业链发展现场观摩调度会，每年统筹4000万元资金对各县市牛羊全产业链发展工作进行绩效奖补；要求衔接资金到县资金的60%以上用于产业发展，全方位扶持发展现代寒旱农业。

围绕打造全省绿色有机农畜产品生产加工基地，培育花椒、蔬菜和食用菌等特色产业。依托牛羊资源优势，构建“粮草兼顾—农牧结合—循环发展”产业链，开发明胶、牛心瓣膜等20余种高附加值产品，全产业链产值突破120亿元，形成企业数量多、链条完备的主导产业，皮革毛纺集群入选全省八大特色产业集群，让临夏绿色有机农畜产品走向全国、走向世界。

“全州农林牧渔业总产值达147.98亿元，同比增长7.2%。全年粮食总产量75.77万吨，增长1.74%。牛、羊出栏量增长明显，牛奶和禽蛋产量均保持稳定增长态势。”州农业农村局相关负责人说。

精深加工 延伸产业链条

近日，记者走进惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司生产车间，“全副武装”的工人熟练操作着各种先进的机器设备，配料、搅拌、灌装……每一个步骤都有条不紊。

我州作为全国最大的畜产品集散地之一，拥有丰富的牛羊资源，年屠宰量达数百万头。然而，通过精深加工，一头牛的价值可从1.2万元提升至1.8万元。

“我公司是目前临夏州产业链条最长、带动效应最强、覆盖领域最广的产业项目。未来，我们将继续坚持创新驱动，深化多方合作，持续完善牛羊全产业链布局，为提升临夏州特色食品产业竞争力、壮大地方经济、助力乡村振兴注入更多动能。”惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司副总经理王海波说。

惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司的投产，无疑是临夏延长产业链条、构建现代化产业体系的关键突破。

在我州，素有“无牛羊不成家”的说法。州委、州政府始终将打造牛羊全产业链作为临夏融入全省“一核三带”区域发展格局的关键举措、发展现代农业的重要牵引、推进工业强州的特色之路、打响美食产业的基础支撑、促进农民增收的破题之举，把谋划作为重要“先手棋”，确定了发展千亿级牛羊全产业链的主攻方向，围绕稳固生产链，养殖业突出规模化、绿色化、标准化；围绕完善服务链，强化品种改良、疫病防控等社会化服务；围绕筑牢加工链，屠宰精深加工注重品牌化、集群化、高端化；围绕拓展创新链，加大产品科技研发；围绕畅通供应链，全方位实施品牌营销战略；围绕提升价值链，以牛羊养殖牵引农业产业结构优化升级。

产业链条更加完备、特色更加鲜明、市场更加广阔、品牌更加响亮，牛羊产业已成为全州企业数量最多、链条最完备、特色最鲜明的主导产业。

突出特色 打造地域品牌

六月的临夏，绿染山川，生机涌动。记者来到康乐县胭脂镇大庄村的甘肃千枫祥菌业科技有限公司厂区内，看到一座座大棚依次排开。这里是集菌种研发、菌棒生产、养菌种植、分拣烘干、精深加工、技术培训于一体的食用菌全产业链示范基地。

据甘肃千枫祥菌业科技有限公司负责人张玉锋介绍，该公司通过加强与东部地区的产销合作，依靠当地夏季凉爽的气候条件，集中于夏季生产香菇，所产香菇销往济南、厦门和上海等地区，成为康乐出圈的“甘味”之一。

品牌建设是提升农畜产品竞争力的关键。近年来，我州大力实施以优化品种结构、提高产品质量、打造知名品牌为主要内容的品牌战略，“和政啤特果”“东乡贡羊”等列入“甘味”区域公用品牌，“康美农庄”“松鸣岩”等列入“甘味”企业品牌，“高原夏菜”“双低油菜”已享誉省内外。

我州在建设传播矩阵上迎潮流、勇破圈，借助央媒、省媒等主流媒体资源以及各种文体活动，解锁流量密码，不断把更多绿色有机农畜产品宣传出去、推介出去、销售出去。

除了发挥农文旅优势外，我州还在特色美食宣传上下功夫，以舌尖上的味蕾打响叫亮“河州味道·临夏美食”名片，促进消费市场扩容提质。

从产品到产业再到品牌，我州一步一个脚印，全力打造全省乃至全国知名的绿色有机农畜产品生产加工基地，真情讲述着绿色有机农畜产品的品牌故事。