8月26日22点，随着第三批广河羊肉产品通过冷链直运顺利抵达广州全运会食品总仓，这场跨越千里的食材供应迎来关键节点。此次入仓的250只羊和20头牛，历经三次严格检测程序，各项指标均达标。

这一结果标志着广河牛羊肉正式成为第十五届全国运动会和第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会指定供应食材。

这不仅是广河优质农特产品的高光时刻，更意味着“广河羊羔肉”这一区域公用品牌获得国家级赛事认可！

层层筛选

55项指标3次筛查敲定供应企业

据悉，第十五届全国运动会将于11月9日至21日举办，第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会将于12月8日至15日举办，两项赛事均在广东省广州市、香港、澳门三地开展。

为保障赛事食材的安全与品质，早在5月30日，十五运会执委会办公室和残特奥会省执委会办公室便委托甘肃省农业农村厅、市场监管局开展现场核查工作。经过多轮筛选与评估，最终确定广河县陇盛源牧业有限公司、广合臻好农业有限公司为第二批拟供会使用农产品企业。

两家企业需接受涵盖食材供应商资质、养殖基地环境、屠宰加工流程等55项指标的严格审核，且经过3次全面核查后，所有指标均顺利达标，广河羊羔肉才得以正式登上赛事的餐桌。据统计，这两家企业将为赛事供应广河羊羔肉7960斤、广河牛肉4120斤。

全程严控

从养殖到运输筑牢食材安全防线

在整个供应流程中，在广河县行业部门的指导参与下，陇盛源牧业、广合臻好两家公司始终以高标准把控品质，每一个环节都细致严谨。针对检测合格的牛羊，企业提前进行喷号标识、佩戴电子耳标，实现“一畜一码”可追溯；同时将选定的牛羊单独圈舍隔离饲养，严格按照既定饲料标准投喂，避免外界因素影响肉质。

不仅如此，广东赛区执行委员专程赶赴广河县，全程参与选牛、选羊、屠宰及取样送检环节，确保每一份食材的安全都有据可查。待检测结果确认合格后，企业根据订单需求进行屠宰加工，随后通过专业冷链直运至广州全运会专供仓库。最终检验结果显示，所有产品指标均符合全运会食材安全标准，充分展现了广河对食材品质的极致追求。

产业赋能

半年40亿元销售额奠定发展底气

广河牛羊肉能够获得国家级赛事青睐，背后是当地牛羊产业的迅猛发展。2025年上半年“广河羊羔肉”产品便创下40亿元的销售佳绩，这一数据不仅体现了市场对广河羊羔肉的认可，更彰显了当地牛羊产业的强劲实力。

近年来，广河县围绕牛羊产业持续发力，从养殖端的标准化建设到加工端的精细化升级，逐步构建起完善的产业体系，为产品品质提供了坚实保障，也为此次牵手国家级赛事奠定了深厚基础。

未来可期

以赛事为契机擦亮品牌名片

此次广河牛羊产品成功入选双赛事指定供应食材，是国家级赛事对广河羊羔肉品质的高度认可。这一荣誉将进一步提升广河牛羊产品的知名度、美誉度与市场竞争力，为全县牛羊全产业链高质量发展注入新动能。

未来，广河县将以此次合作为契机，持续优化产品品质，完善产业链条，不断拓展市场空间，让“广河羊羔肉”这张地方特色名片走向更广阔的舞台，助力乡村振兴与产业升级实现新突破。